|
|
Mini-sandwich Met Rosbief En Mieriskwortel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
Voor 15 sandwiches: 150 gram roomkaas, 250 ml. creme fraiche, halve el. grove mosterd, 2 el. gehakte dille, 1 el. mierikswortelpasta, 250 gram rosbiefplakjes, zwarte peper, kropsla, 15 sneetjes wit casinobrood, zonder korst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de roomkaas zacht met 125 ml. creme fraiche, mosterd en dille. Bestrijk 10 sneetjes met dit mengsel. Megn de rest van de creme fraiche met mierikswortelpasta. Bestrijk hiermee de overige sneetjes aan beide zijden. Beleg een roomkaas-sneetje met wat sla en plakjes rosbief. Bestrooi met peper. Dek af met een mierikswortel-sneetje en beleg met sla en rosbief. Dek weer met af met een roomkaas-sneetje (beleg aan de onderzijde). Snijd de sandwich twee keer doormidden. Herhaal met de overige sneetjes.
|
|
|